Jully Lai的部落格

有沒有看到這牛排比我的臉還大耶?!太驚人了

這天下午休假和姐妹們去大口吃肉這次我們來到的是位於竹北勝利三街的" 愛喀牛碳烤牛排·丼飯 "

中午時分蠻多人的，很多人來吃商業午餐~ "愛喀牛"的位置就在勝利三街與莊敬七街的路口

土地公旁邊有一公有停車場，不過停車場入口在勝利二街喔~所以要繞過去喔~

老闆布條做很大，新竹知名部落客"踢小米"也有來過喔

不過這家"愛喀牛"吸引我的是比臉大的牛排，但卻有親民的價格，所以選擇來嚐鮮喔~

這個是"愛喀牛"一般的菜單~

這個是商業午餐的菜單，價格看起來很可以阿

不過我今天是來大啖牛肉的，所以沒有點他們的商業午餐喔~

平日來用餐的朋友可以點他們的商業午餐喔~有瞄隔壁的菜色，很超值阿~

櫃台呈現的就是簡單的工業風，混著美式風格~

簽名版因為剛開幕，還沒有簽滿呢~

店內桌椅的設計其實很像韓國路邊的小食攤~很有FU~

椅子還有玄機喔~椅子底下都可以放包包喔~

我覺得這邊晚上真的很適合跟三五好友來這小酌一番，特別紓壓

我們一行3人今天分別點的是:

美國背肩沙朗 20 OZ $469

板腱牛排 10 OZ $439

法式帶骨豬排 10 OZ $299

3份沙拉

"愛喀牛"的湯品，麵包，飯，飲料，冰淇淋都是自助的喔~

飲料區~

湯&飯~還有滷汁可以淋喔~

我覺得夏天有仙草蜜真的太大而且甜度剛好，不會太甜，涼涼喝下好消暑阿~

"愛喀牛"的冰淇淋是小美的喔~

他們的麵包是起司軟法耶這超好吃的~旁邊還搭配蒜香醬~簡直是完美組合阿

看看這個烤好的麵包，色澤有多誘人阿~(肚子餓了啦><)

沙拉是我們額外點的，因為今天吃太多肉，要點蔬果平衡一下~

玉米濃湯的料蠻豐盛低~

首先登場的是我的美國背肩沙朗 20 OZ $469

來一張跟手比對的照片，你就知道他到底有多大了!!

真的超厚實搭~

側面來一張，真的蠻厚低~其實我雖然喜歡吃牛肉，但是我不喜歡吃帶血的牛肉~

之前點牛排的時候我說要"全熟"，店員都會出現很驚訝的神情~

這次老闆一樣問我要幾分熟?老闆問我要不要七分，我說我不敢吃帶血的牛排，

老闆幫我客製化8分~果然牛排上來沒有帶血水，超級感謝老闆很貼心的服務~

美國背肩沙朗的油花較多，吃起來比較滑潤，熱熱的吃非常好吃~

而且愛喀牛的牛肉都很新鮮，炭烤後直接上桌，不會再淋上任何的醬料，讓你一口就能吃出牛肉的鮮甜~

其實好的牛排都是不淋醬，沾鹽吃低~

美國背肩沙朗真的好好食，也真的好大都吃不完耶~

不過建議沙朗要熱熱吃喔~不然冷掉了吃起來會有點油膩喔~

板腱牛排10 OZ $439

這個牛排相較沙朗來說，油花比較少，口感吃起來比較沒有那麼滑順，蠻適合女生吃的~

沙朗比較適合男生，大口吃肉~

板腱牛排就算冷掉了也ok~比較不會有油膩感，油花雖較少，但肉質卻不柴喔~

愛喀牛的牛排因為是用炭烤的，所以表皮有淡淡的碳烤味，配上牛肉的鮮甜，非常美味，

不需要過多的調味料~

法式帶骨豬排 10 OZ $299

這一道非常讓我驚豔~

豬排先醃後烤，一口咬下，陣陣香氣撲鼻而來~

一般的豬排如果處理不好會有肉腥味，但是這個豬排完全沒有，反而讓你一口接一口，欲罷不能。

表現的可圈可點，可惜老闆說之後這道料理可能會停售，真的是蠻可惜的，大家可以趁早去享用阿~

店內的布置都很歡樂耶~感覺就是應該下班來小酌一下的地方~

這面牆很酷耶~很街頭塗鴉的感覺~

老闆連廁所都有設計過，很用心耶~

請老闆幫我們拍照~我們一直閒聊一直吃，吃好久

吃到客人都走了，繼續跟老闆閒聊，老闆說他之前是戶外的，沒有店面，

現在才改成有店面的，但是主要的風格還是延續之前的，平價消費，不像一般美式餐廳的價格，

老闆說他是美式裝潢，實際走的是台灣的路邊攤價格與風味，很特別~

今天來嚐鮮結果也很滿意，希望古意的老闆，好吃的美食可以分享給大家

店名 : 愛喀牛碳烤牛排·丼飯

粉絲團：鐵櫃子炭燒屋  (因剛改店名，臉書google 商店尚無法更名)

https://www.facebook.com/Metal.Cabinet/

店址：新竹縣竹北市勝利三街172號

營業時間: 每周三公休 11:30~14:00 、17:30-23:00